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Chenin « The Artist »
pour 6 bouteilles

53,40 

Terroir : Argilo-calcaire et Schiste

Rendement   50 hl/ha

– – –

Vinification : vinification à basse température  affiné avec copeaux de bois (pendant 1 mois)

Garde : 5 ans

 

Ce vin blanc sec accompagnera parfaitement les viandes (poulet rôti) mais également les poissons (saumon fumé).

Conseil service : Pour une dégustation optimale, nous vous recommandons de servir ce vin à une température de 8°C. Ainsi, les arômes boisés mais également des arômes fruités (citron, coing, poire) se révèleront au cours de la dégustation.

 

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Description

Terroir : Argilo-calcaire et Schiste

Rendement   50 hl/ha

– – –

Vinification : vinification à basse température

Garde : 3 ans

 

Ce vin blanc sec accompagnera parfaitement les poissons en sauce (cabillaud au beurre blanc) mais également les viandes (veau).

Conseil service : Pour une dégustation optimale, nous vous recommandons de servir ce vin à une température de 8°C. Ainsi, les arômes de miel, de fleurs blanches (tilleul) mais également des arômes fruités (citron, coing, poire) se révèleront au cours de la dégustation.

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